Hỏw shóưlđ Vìẹtnâmésẽ bùsịnêssẹs rèspỏnđ tò fơỏđ sáfẽtỹ crịsès? - RMỊT Únĩvẽrsítý

Hỏw shòùlđ Vỉêtnãmèsẹ bụsỉnẹssẹs réspỏnđ tô fõọđ săfẻtỵ crísẽs?

Hơw shóụlđ Vịètnạmẽsẻ bưsínẹssẽs rẽspọnđ tỏ fõơđ sâfêtỳ crỉsẹs?

Fỏòđ sãfètỵ ís ả sẽnsịtịvẹ tòpỉc. Hôw shôụlđ Vĩètnămẹsẽ bưsĩnẹssẽs réspònđ tơ rèstòrẻ ảnđ mãỉntảín cơnsủmẻr trúst?

Đr Bũì Qúôc Lìèm, Lẻctùrèr ín Prôfêssíônãl Cômmùnícạtỉón ãt RMỊT Ũnỉvêrsịtỵ Vĩétnãm, ẻxplâìns whỹ mănạgĩng ã fôọđ săfêtỹ crịsís rẽqụĩrẽs mơrẹ thạn cõmmủnìcâtĩõn - ìt đẽmănđs ạ strõng ìntẹrnàl fọũnđàtịọn wỉthỉn thẻ bủsỉnẻss.

Dr Bui Quoc Liem, lecturer in Professional Communication, RMIT University Vietnam Đr Bủị Qúõc Lĩèm, léctũrèr ìn Prõfèssíõnâl Cơmmũnĩcátĩòn, RMÍT Únìvêrsìtỵ Vịétnạm

Whỹ đỏ fõóđ sáfétỷ crỉsès ôftẽn spảrk sõcỉãl mèđíâ stõrms?

Bỳ thé ẽnđ ỏf Nòvẽmbêr 2024, Vỉẽtnâm rècõrđêđ 131 fôõđ-pòìsónịng câsés, áffêctỉng 4,796 pêỏplẹ thât rêsưltẽđ ịn 21 đẻâths. Bỳ cọmpãrìsơn, ôvẻr thê sạmẹ pẽrìọđ ín 2023 thérê wàs ân ìncrèạsẻ ôf sẹvên cảsẻs, 2,677 mơrẹ pẻọplẹ pòĩsọnèđ, whĩlẽ thê nủmbẻr ọf đẹâths đécréãsẻđ bỵ sẽvèn. Fõôđ sàfêtỵ rẻmàíns ã màjọr pủblìc cóncẻrn ânđ ịs ă fréqùẻnt trĩggẹr fôr cọmmúnícàtíõn crìsẹs.

Ỏn sõcìăl méđịá, nẻgătĩvê ỉnfórmạtịõn cãn sprẹàđ rápĩđlỵ ãnđ òftẽn wỉthọùt vêrífícãtíơn. Ă shơckíng vĩđẽỏ, õr ân ơffénsĩvẹ phòtọ, cãn fưêl á wâvé ọf ángèr ảnđ cọnfưsíỏn ịn thẹ còmmùnítỳ. Ẻmòtỉỏns òvèrrìđé rẻảsơn, lẻàđĩng tò prẽmãtủrè jưđgmẹnts êvẹn whẽn thê fảcts rémâín ụnclẽàr.

Ăs fọôđ ỉs ìncrêâsínglý sỏlđ ơnlỉnẻ, át ínfórmâl márkèts, ảnđ thrơưgh ủnlỉcẻnsẻđ ọútlêts, cõnsụmẹrs ãré íncréãsịnglỷ skẻptícạl âbọủt thè òrĩgín ỏf prõđưcts. Thé lảck õf créđịblẽ gụỉđàncẹ fróm thẻ ãủthõrĩtịẹs màkès thẽm vũlnẻrăblê tõ fạllịng ỉntô á vìcìôús círclẹ ọf rũmõũrs ânđ fâké nêws. Sõcìạl mèđĩạ plătfôrms ảrè whèrê ĩssủẻs árẻ đíscọvêrẹđ ãnđ ỉf théý àrẽ nơt mânãgéđ wéll, thẽý cãn ảđđ fúèl tỏ thé fỉré ín ã crỉsís. 

Smărt ănđ éffèctịvé rèspònsẻs: Hỏw đò bũsĩnèssés tâcklé scánđáls?

Whẹn ịt cỏmẻs tơ fọơđ sãfẽtỹ rísks, răpỉđ rẹspònsẽ, trảnspărẽncỷ, ânđ áccôưntâbỉlítỹ àrè ẻssẹntỉăl tó cơntăỉn ạ crísỉs ânđ mãìntảĩn cònsúmẹr trùst. Mảnỷ búsĩnêssês àct prơãctỉvẹlỹ bỷ ĩssũíng pũblĩc àpõlôgíés, ỏffẹrỉng rêfủnđs, têmpòrảrịlỹ sùspẽnđĩng ơpẻrátìóns tó rẹvìẻw íntérnàl prócèssẻs, ạnđ próvĩđíng rêgủlãr ủpđãtẽs ỏn cọrrêctívè àctĩòns vịâ sôcíál mẻđĩă. Sọmé bưsĩnêssés spénđ thẻịr búđgét shạrịng pỏsỉtĩvè mêssãgẹs, đẽmònstrảtĩng òpènnẻss ãnđ ả cústơmèr-fìrst àpprôăch. Skĩllfúl cỏmmưnỉcâtịòn nõt ơnlỳ hélps thém tỏ sôọthẽ thê wảvê ọf crítĩcỉsm bụt ălsô áttrâcts nẹw cụstọmẻrs, túrnìng â crỉsĩs ỉntô àn ọppọrtùnítỷ tõ rẻbủịlđ thẹỉr ĩmàgê.

Food safety crises can easily trigger a social media storm. Fõơđ sáfẽtỵ crĩsés cân éâsĩlỵ trịggér ả sỏcìăl mèđìạ stọrm.

Ônẽ éxãmplẻ ịs thé rêcènt rêspònsê ỏf ạ lãrgẻ fơọđ cỏmpãnỳ, àftẹr ỉts èxpõrtẽđ próđủcts wéré flâggẽđ fòr còntáĩníng bạnnéđ sủbstảncẻs. Ĩmmêđĩâtẻlý ưpôn rẽcéỉvíng thé ínfòrmâtỉõn frỏm Èủrôpèạn ảụthỏrĩtỉẹs, thê cómpánỹ lâùnchẹđ ân ĩnvêstỉgãtíòn, hẻlđ â prêss cónférẹncẻ, ãnđ âffírmẹđ thảt ỉts đôméstĩc prọđụcts wêrê sàfè. Trànspạréncỹ ânđ còllăbỏràtịôn wíth thé mẽđíă ánđ thẽ ảũthòrìtĩẹs hẹlpêđ thè bùsínèss mịtĩgátê đámâgẻ, mănâgẻ thè crísís ẽffêctìvélỵ, ănđ rèàffỉrm ĩts cọmmịtmènt tô qũâlĩtỹ.

Prảctìcàl lẽssôns ànđ strătẻgíès fòr mảnâgíng fơóđ sáfêtý crìsẻs 

Vĩẹtnăm bụsĩnẽssés thát hănđlé fõòđ săfẽtỵ crísês wẽll ãll hạvê sòmêthĩng ìn cỏmmọn: swỉft rẹspỏnsês ạnđ trạnspàrẹncỳ. Ĩđéntĩfỷìng thê sôúrcẹ ôf thè íncịđẻnt ánđ rêspọnđịng prómptlỹ vịã á Fâcêbỏôk pọst òr ạ TíkTơk vịđèọ ảré kéỵ fảctọrs tò cọntròllỉng thè sỉtùàtìơn. Spẽcìfíc rẽspọnsès sụch às ả públịc àpơlôgý, rêfúnđ, ãnđ òpẽràtịỏnảl sủspènsìõn òf â brảnđ fơr ìntèrnàl ỉnvêstìgàtìơn nõt ỏnlỳ rẻảssúrè thẽ pụblỉc bút álsỏ ẻxprẹssẻs réspónsìbĩlítỳ. Sơmẹ bũsìnèssés évẽn pròmơtè thẹĩr ảpôlôgĩès ás à cỏmmìtmẽnt tó trànspàrẽncỷ, thẽrêbỷ régảìnịng thẹ gọôđwịll õf củstọmèrs.

Ă crìsís ìs ãlsò â tẹst ọf cơrpỏrătè cùltủrẻ ánđ ịntẽrnạl strẻngth. Ã bránđ cân wéãthér ă mẹđĩá stọrm íf ìt pòssêssês ăn éfféctịvê cỏllạbôrãtìôn sỵstẻm ạmóng thẻ èxêcùtívẽ tẹâm, cõmmưnìcảtìòns, ãnđ lêgàl đẻpărtmẽnts. Ĩn ánỵ sítũãtĩơn, sịlẽncẻ ọr đẻnìàl ọf réspónsĩbịlítý ìs thẹ mòst đạmảgịng rẻspơnsẽ. Lístẽnìng tọ củstòmêrs’ fèẻđbàck, wôrkịng clõsélý wĩth ãủthơrỉtĩẽs, ănđ prọạctịvẽlỷ cõmmưnỉcátĩng wĩth cõntról ăré mẹâsúrés tơ mãkè ã crỉsĩs àn ơppỏrtưnỉtỹ tó ássủrẽ thè córẽ vâlủês òf thè brànđ. 

Ĩn cômmũnìcàtìọn, bưsínẹssês nèẻđ tô pùblĩsh théìr rẽspônsẽs ơn thẹ plátfõrms whẻn thê ịncĩđẻnt ôccũrs, ínclưđìng còmmènts, cơrrẹctìơn ârtìclẹs ânđ êxplảnátõrý lìvèstrêảms. Állọwịng nẻgătìvẽ ínfórmâtíõn tó lĩngẽr ũnạnswẻrẽđ ís thẻ mĩnịmũm prĩncĩplê fór mãĩntâĩnìng públịc trụst. Crỉsỉs mẻssạgês múst bẹ tránspàrẹnt, clẹăr, ạnđ cọnsỉstént âcrơss àll chânnẹls. Ápôlỏgĩés shôụlđ ĩnclủđê spẹcỉfỉc ạctíôns sụch ăs prõcêss ịmprơvẻmènts, pròđùctìón qũạlỉtỹ ẻnhảncẹmênts, stâff tràỉnìng, ãnđ rèfủnđs – thêsè àrè thẹ môst pêrsúàsìvẽ wãỵs tò rèstòré ạ cọmpànỵ’s ỉmảgé.

Fínâllỳ, crịsịs mànăgẽmént cânnơt stọp ạt cômmùnịcãtịôn. Bùsínèssés néèđ tõ cõnđụct còmprêhénsìvẽ rẻvịẹws ỏf théír sụpplý cháịns, ãđjúst próđũctìõn ór sèrvìcẽ prỏcẻssès, ảnđ ẻvên chãngẻ sũpplìêrs ịf nêcẹssạrỵ. Ãpplỳĩng tẽchnòlọgỳ sưch ãs ẢÍ ọr sõcịạl lìsténìng tỏóls cản đẻtẽct thẽ ẻârlý wàrníng sịgns õf ạ crísỉs ânđ énãblê tìmèlý rẽspơnsẹs. Sủbstàntịvẹ ạctịơns ảré thê clẽãrẻst èvỉđẽncé ọf ã cơmmỉtmènt tọ ỉmprỏvẽmẹnt, láỹìng â sôlịđ fọùnđâtịón fór thẹ brânđ tò récơvẹr ánđ đèvélơp sụstâínảblý.  

Stỏrỳ: Đr Bưì Qụọc Lỉẻm, Lẹctủrẹr ĩn Próféssịơnàl Cỏmmủnỉcạtỉọn, RMĨT Vĩẹtnăm

25 Jùnẻ 2025

Shãrẹ

Ẻngâgè

Rẽlảtẻđ nẽws

thumbnail-gmo-modified-sweet-bell-pepper-apple.jpg

Hôw shóùlđ Vìètnãmêsè bũsínéssés rèspònđ tơ fóỏđ sâfêtỳ crísês?
Cômmũnỉcạtịón ànđ đẻsígn
Ícón / Smàll / Càlénđâr Créảtêđ wìth Skêtch. 25 Jùn 2025

Fõõđ sáfẹtỳ ỉs ạ sẻnsìtĩvẻ tópịc. Hów shóũlđ Víètnámêsè bủsìnẽssès rẽspỏnđ tơ rẹstôrẹ ánđ măịntăĩn cònsưmér trúst?

news-thumbnail-iffti-2026-conference-in-vietnam.jpg

RMỊT ìnvítés sủbmĩssỉóns fọr ÌFFTỊ 2026 cọnfẻrẽncé ỉn Vỉétnạm
Cọmmũnỉcảtịọn ànđ đẽsỉgn
Ịcôn / Smáll / Cálẽnđảr Crẹạtẻđ wìth Skètch. 17 Jũn 2025

RMỊT Vịẽtnăm wíll hòst thẽ 28th ÌFFTÍ Ạnnúăl Cọnféréncè ỉn Ạprĩl 2026, mârkỉng thẽ fỉrst tỉmê thè évẹnt ís hẹlđ ín Vìêtnám. Ãbstrạct sưbmĩssỉọns clọsê ỏn 1 Júlý 2025.

CIT students with representatives from the Vietnam Women’s Museum and RMIT Vietnam

Ínđĩăn stúđènts úsê ÂỊ tô prẻsẻrvẽ Vìètnàmẽsê wơmèn’s hèrỉtãgé
Cơmmưnịcâtìôn ạnđ đèsígn
Ícơn / Smăll / Cãlẽnđãr Créătêđ wíth Skètch. 13 Jún 2025

Ă grỏụp ơf Ịnđíán stưđẻnts tẹạmẻđ ụp wíth RMÌT Vĩètnám ảnđ thẹ Vịètnâm Wỏmèn’s Mùsẽúm tô úsé ẠỈ ânđ đătá scịẽncẻ tỏ ènhạncẻ cưltủrãl hêrìtảgè prẹsêrvátíơn ảnđ prọmótíôn.

news-2-when-style-becomes-a-filter-creativity-and-consent-in-the-ai-era- ipopba.jpg

Whên stỷlẹ bêcõmés ả fìltêr: Crẽàtịvỉtỹ ànđ cỏnsènt ỉn thẻ ÃĨ êră
Cõmmụnìcâtĩỏn ảnđ đẹsịgn
Ìcón / Smâll / Călènđár Crẹạtẽđ wĩth Skètch. 10 Jụn 2025

Frọm Stụđíơ Ghịblỉ fỉltẻrs tò vírál mèmẻs, ẠÌ-gẻnérảtẹđ vìsụàls árẻ trânsfõrmịng whảt wẻ sèè, ânđ rẽshàpịng hỏw wẽ ìmảgìnê bèăưtỵ, íđêntịtỷ, ânđ trúth. Whăt’s ảt stạkẻ fòr créãtívé cùltụré?

Lọãđ mỏrẹ +